בגיל מבוגר, הגוף עובר תהליכי שחיקה ובלייה על כל מערכותיו השונות. כאשר מגיעים לגילאים מתקדמים, החשיבות שבדיאטה היא חשיבות עליונה, מכיוון שיש צורך בתחזוקה קפדנית יותר של מערכות הגוף השונות.

המערכת החיסונית

המערכת החיסונית בגיל מבוגר נחלשת ועוברת שינויים רבים. על מנת לאפשר למערכת החיסונית הרגישה ממילא לפעול בצורה הטובה ביותר, יש צורך בתחזוקה קפדנית. חשוב לברור את המאכלים המיטיבים עם המערכת החיסונית, ולהוציא מתפריט הדיאטה את המאכלים שלא עושים טוב למערכת זו. שמירה על תפריט דיאטה מאוזן וחיובי עבור המערכת החיסונית יכולה לסייע בריפוי מחלות ובמניעתן ולכן דיאטה בגיל מבוגר הינה בעלת חשיבות מכרעת לשמירה על הבריאות הכללית.

מערכת השלד והעצמות

נשים בשנות החמישים לחייהן מתחילות להרגיש את בריחת הסידן מגופן. העצמות נחלשות, מפרקי הגוף נהיים חלשים יותר, והעומס המותר על העצמות פוחת בהדרגה. גם גברים מתחילים להרגיש את התופעות הנ"ל, אך בגיל מבוגר יותר. בגילאים בהם שחיקת העצמות ובריחת הסידן מתחילים לתפוס את מקומם, חשוב מאוד לשמור על דיאטה מאוזנת שמספקת לגוף כמות מספקת של סידן, וחומרים נוספים כגון מגנזיום התורמים לספיגת הסידן בגוף.

מערכת כלי הדם

עם השנים, העורקים והורידים מצטמקים, והכולסטרול והשומנים שבגוף מתחילים להצטבר על דפנות כלי הדם. במצב בו יש הצטברות עודפת של שומנים או של כולסטרול בכלי הדם, נוצר מצב של לחץ בעת המעבר של הדם בכלים אלה. במידה והלחץ גדול, הדבר יכול לגרום לפקיעת עורקים וורידים, ולעתים אף גם לחסימה מוחלטת שלהם. על מנת לשמור על מערכת כלי הדם יש לוודא כי כמות הכולסטרול הכלולה בדיאטה המיועדת לגיל המבוגר תואמת את מצב הגוף, ושמתאפשרת שמירה מרבית על כלי הדם.

מלחים וסוכרים

מלחים וסוכרים הם שני חומרים שיכולים להיטיב מאוד עם הגוף, ובלעדיהם לא ניתן לחיות, אך בעת צריכה של כמות מוגזמת של שני חומרים אלו, הם יכולים להפוך לרעל עבור הגוף ולהוות סכנה ממשית למערכותיו השונות. עם ההגעה לגיל מבוגר מומלץ לגשת לתזונאי קליני או ליועץ תזונה במטרה לערוך את כל הבדיקות המקיפות שמספקות לנו מידע על מצב הסוכרים והמלחים בגוף. עם המלצותיו של בעל המקצוע כדאי שלא להתעסק ולא לחרוג מהכמויות המומלצות בדיאטת הסוכרים והמלחים שהכתיב.

פעילות ספורטיבית

מכיוון שבגיל מבוגר קשה יותר לערוך פעילות ספורטיבית באופן יומיומי, הדגש כאן יהיה בעיקר על תפריט דיאטה מאוזן ובריא. בגילאים צעירים יותר, קל יותר לשמור על בריאות הגוף בגלל שמתאפשר השילוב שבין אוכל בריא לבין פעילות ספורטיבית, אך מכיוון ששילוב זה קשה יותר בגילאים מבוגרים, מומלץ לשמור בקפדנות על תפריט הדיאטה שהוכתב על ידי בעל המקצוע.